普通蛋黄粉和速溶纯蛋黄粉有什么区别

时间:2020-04-20 11:44   作者:admin 点击:

普通的蛋黄粉,通常是在冷链运输、检验、分级、清洗、消毒、打蛋分离、杀菌、干燥、包装等程序,需要知把蛋黄与蛋清分离,在72小时内成粉,然后干燥成粉就行了。它加工和制作工艺比较简单,一般应用在蛋黄粉是普通的食品添加辅料。

山东惠朔食品有限公司生产加工的蛋黄粉

而速溶纯蛋黄粉一般是婴幼儿的辅食产品,两种东西不一样。速溶纯蛋百黄粉的鸡蛋原料要求比较严苛,虽然生产步骤和普通蛋黄粉差不多,但速溶纯蛋黄粉需要运用先进科技,在十万级洁净度度制药标准的GMP生产车间进行生产和加工,毕竟做婴幼儿的辅食产品所以要求要高一些,当然价格也会高。

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